Au coeur des delices

Une brioche pour bien démarrer la journée ! Ça vous dit ? Ingrédients : 280g de farine T45 85g de beurre mou 70 g de sucre + 1 cuillère a café 2 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 50g de lait 10g de levure boulangère Le zeste de 1 citron 1...

Aujourd’hui je vous propose des tartelettes aux poivrons avec des morceaux d’escalope de poulet très facile à faire ! Idéale quand on n’a pas envie de se casser la tête ! Ingrédients : 2 tranches d’escalope de poulet 3 poivrons 2 oignons 3 c à c d’huile...

Le méchoui se cuisine d’habitude le jour de l’Aïd el Kabîr mais là j’en avais très envie alors je ne m’en suis pas privée ! Ingrédients : 500g d’épaule d’agneau 2 oignons 5 brins de coriandre 3 c à S d’huile d’olive 1 c à c de paprika 1 c à c et demi...

Et oui encore un Bavarois ! Et celui-là et à la pêche avec un miroir à la confiture de fruit rouges (quand on est hors saison la confiture aide pas mal je trouve). Pour le fond j’ai réalisé une génoise sans œufs ! Il été délicieux ! en plus je trouve...

On trouve plusieurs variétés de galettes comme à la pomme, aux chocolats, myrtilles etc… Mais pour l’instant je préfère rester sur la traditionnelle galette des rois à la frangipane. C’est une recette 100% maison ! Ingrédients Pour la pâte feuilletée...

Ça vous dit des petits sablés pour accompagner vos pauses café ? Ben c’est parti !!!!!!!!!!!!! Ingrédients : Pour la pâte : 400g de farine T45 175g de beurre ramolli 150g de sucre en poudre 4g de sel 40g d’eau 1 citron (zeste et son jus) 1 c à S de levure...

Voici ma recette de pain marocain que je prépare quasiment tous les jours! Ce pain est hyper moelleux. Je m’en sers aussi pour faire des sandwichs et c’est très bon Pour les mesures je me sers toujours d'une tasse à café de taille moyenne. Ingrédients:...

Voilà je publie la recette de la bûche que j’ai réalisé pour le concours "les desserts festifs" de fadila ( link )avec du retard désoler ! Pour cette bûche j’ai fait une génoise facile à réaliser et j’ai utilisé la confiture de coing fait maison par ma...

Il y’a des jours ou on n’a pas envie de se casser la tête avec des recettes compliqués. La recette que je vous propose et simple et rapide. Alors mettez les mains la pâte pour tester la recette ! Ingrédients : Pour la pâte 270g de farine T45 7g de sel...

Je me suis enfin lancée dans la réalisation d’un bavarois et franchement je ne suis pas déçue il est très facile à réaliser mais un peu long j’avoue. Sa mousse, légère et fraiche vous fera vaciller vos papilles (j’ai choisi de le faire à l’ananas mais...